Nicolas Badel — Viognier
Retrait ou consommation sur place — une pièce d'identité peut être demandée. La vente d'alcool est interdite aux mineurs (art. L3342-1 CSP). Offrir une bouteille : bientôt disponible.
Le domaine
Nicolas Badel est issu d'une famille d'agriculteurs du nord de l'Ardèche. Formé d'abord comme ingénieur, il se tourne vers la viticulture et travaille plusieurs années chez d'autres vignerons du Rhône septentrional avant d'acquérir ses propres parcelles près de Limony en 1999, entre Saint-Joseph et Condrieu. Il ne commence à vinifier sous son propre nom qu'en 2010, par souci de perfectionnisme. Son domaine, une petite dizaine d'hectares installés sur un plateau au-dessus de la vallée de la Cance, entouré de forêt plutôt que de la vallée du Rhône, est certifié en agriculture biologique depuis l'origine et évolue vers la biodynamie. Il travaille seul, sans salarié. Ce viognier en IGP Collines Rhodaniennes constitue l'entrée de gamme naturelle du domaine, issu de parcelles hors appellation Condrieu mais conduites avec la même exigence : vendange manuelle, vinification adaptée au millésime, recherche de pureté et de précision plutôt que de puissance aromatique.
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