Le restaurant.
Une cuisine bistronomique, un lieu qui vit du matin au soir
HABILE, c'est un restaurant qui fait du bon, pas juste du beau. Une cuisine qui a pour but de revenir à l’essentiel. La volonté de remettre au goût du jour des classiques de la gastronomie française comme les oeufs mayonnaise, le chou farci, le croque monsieur ou encore le riz au lait. Au 16 rue de Lancry, 75010 Paris, le service est en continu du mardi au samedi de 11h à 23h.
Des produits de saison, des producteurs d’exception
Tous les mois, la carte se réinvente au gré des saisons. Chez HABILE, chaque recette a une histoire. Les produits sont sourcés auprès de producteurs, éleveurs, agriculteurs et pêcheurs d’exception.
EN PRATIQUE
Un restaurant unique qui vous régale et vous accueille toute la journée.
Un lieu unique, spacieux et chaleureux
Grâce à son espace de 200 m2, d’une hauteur de plus de 5 mètres de haut, HABILE est un lieu idéal pour vos évènements en famille, entre amis ou collègues. Une table du chef installée directement en cuisine et une salle privée de 15 couverts complètent l’espace climatisé.
HABILE de plusieurs façons
Une table réservée est une table assurée.
Midi ou soir — la cuisine est en continu du mardi au samedi de 11h à 23h.
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