François Raquillet — Mercurey Brigadières Blanc
Retrait ou consommation sur place — une pièce d'identité peut être demandée. La vente d'alcool est interdite aux mineurs (art. L3342-1 CSP). Offrir une bouteille : bientôt disponible.
Le domaine
La famille Raquillet vigneronne depuis onze générations, une continuité rare même en Bourgogne. François et Emmanuelle Raquillet dirigent aujourd'hui les dix hectares du domaine à Mercurey depuis 1990. Décrit par le guide Bettane et Desseauve comme quelqu'un qui « se remet en question chaque année », François Raquillet cultive une exigence discrète, loin des effets de mode — le domaine est considéré comme l'une des valeurs sûres de l'appellation. Ce Mercurey Brigadières blanc 2023, en chardonnay, offre le profil harmonieux et raffiné recherché par la maison — un blanc de constance, à l'image de onze générations de travail.
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