Emmanuelle Verset — Cornas

Le domaine

Emmanuelle Verset appartient à une lignée légendaire de Cornas : la famille Verset, dont Noël Verset fut le premier vigneron de l'appellation à connaître une reconnaissance internationale. En 2016, Emmanuelle fonde son propre domaine, « Verset A et E » — le A pour Alain, son père, qui l'a accompagnée avant qu'elle ne reprenne seule le domaine. Sur environ 4,6 hectares, les parcelles de Cornas de la famille sont réparties sur cinq lieux-dits — la Côte, Mazards, Geynale, Champelrose, Le Cros —, complétées de syrah et de viognier hors appellation. Les pratiques restent celles transmises par la famille : petits rendements, vendange à pleine maturité, fermentation en grappes entières, élevage de 15 mois en demi-muids usagés. Ce Cornas, cuvée de base du domaine, assemble plusieurs de ces parcelles familiales pour offrir une lecture fidèle du style Verset : un rouge de syrah pure, structuré mais jamais austère, dans la tradition des grands Cornas de garde.