Château Ollieux Romanis — Cuvée Classic
Retrait ou consommation sur place — une pièce d'identité peut être demandée. La vente d'alcool est interdite aux mineurs (art. L3342-1 CSP). Regalar una botella: próximamente.
La bodega
La famille Bories possède le Château Ollieux Romanis depuis 1978, sur un site de Montséret rattaché dès le XIe siècle à l'abbaye de Fontfroide et devenu domaine viticole au XVIIIe siècle. Pierre Bories dirige l'exploitation depuis 1998, avec la conviction que le vin doit rester un artisanat autant qu'un engagement pour le territoire — sa formule : « Artisans Partisans ». Les 67 hectares du domaine sont cultivés en bio et biodynamie, avec pâturage ovin intégré au vignoble pour en préserver l'équilibre naturel. La Cuvée Classic, blanc assemblant grenache blanc et roussanne, offre une entrée en matière plus directe sur le style du domaine : un Corbières franc, pensé pour la buvabilité quotidienne.
Para maridar con la carta
El maridaje que recomienda el equipo
Nuestro equipo le guiará hacia el plato del mes ideal — pida consejo en la mesa.
Otras joyas — Bordeaux
Para prolongar
Aceite de oliva del Domaine de la Sénancole
La finca familiar detrás de nuestros aceites — en línea y en el local. → ver el producto
El delantal HABILE. de denim
Una pieza de la Colección, cosida en Francia. → ver el producto
Menú descubrimiento & maridajes
Offrez la table d'HABILE. — bon cadeau valable 12 mois. → offrir
Explorar
Toda la carta de vinos · para llevar a precio de bodega, por copa o por botella.