El menú del mediodía.
A dos pasos de la place de la République y del Canal Saint-Martin, el almuerzo en HABILE cambia cada día según el mercado. Entrada + plato o plato + postre a 29 € ; Entrada, plato y postre a 35 €, martes a sábado de 11h a 15h. Si te apetece sentarte a la mesa más tarde, la cocina permanece abierta de forma continua hasta las 23 h.
- Entrada + plato o plato + postre 29 €
- Entrada, plato y postre 35 €
Bueno saberlo: servicio continuo de 11h a 23h porque en HABILE es posible comer a cualquier hora del día. Sin reserva según disponibilidad, pero una mesa reservada es una mesa asegurada. Consulta también nuestros platos vegetarianos y veganos bajo petición — alérgenos.
El menú del día en tu bandeja de entrada
Hacia las 11h15, la cocina publica su menú del día, lo recibes y nada más. Perfecto para elegir antes de bajar de la oficina.
Para prolongar
Por la noche — Menú Découverte — 7 platos: vuelva a cenar, el Chef despliega su carta en siete platos, con maridajes de vinos de la cave.
La Colección — La chaqueta HABILE. azul de Francia: la que lleva el equipo en sala, diseñada por Camille.
La Tienda — Aceite de oliva del Domaine de la Sénancole: el aceite del dominio familiar, servido en la mesa — para llevar o en línea.