Reservar mesamar–sáb · 11h–23h
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Peau de poisson rôtie, croustillante et caramélisée, dressée avec herbes fraîches, olives et amandes — cuisine bistronomique d'HABILE.
Paris · République · Canal Saint-Martin

HABILE. en seis experiencias.

Los menús degustación, la Mesa del Chef, la Barra o el Speakeasy, ¿cuál será tu elección?

En HABILE., se viene a disfrutar — de martes a sábado, de 11h a 23h, sin interrupción. A la carta, en 7 tiempos o en 5 tiempos con nuestros menús degustación, en La Mesa del Chef o en La Barra. Si venís en grupo, nuestro Speakeasy es el lugar ideal.
HABILE. es un espacio vivo donde podréis cruzaros con alguno de nuestros viticultores de paso o con nuestro productor de aceite de oliva de la casa.
Seis experiencias, una sola dirección. Elige la tuya.

La mejor experiencia es la que se vive en el lugar.

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