Chateau de Chamirey
Retrait ou consommation sur place — une pièce d'identité peut être demandée. La vente d'alcool est interdite aux mineurs (art. L3342-1 CSP). Regalar una botella: próximamente.
La bodega
Bâti au début du XVIIIe siècle sur un promontoire dominant Mercurey, le Château de Chamirey passe par héritage à la famille du Marquis de Jouennes d'Herville, qui décide en 1934 de mettre ses vins en bouteille au domaine — un geste précurseur pour l'époque. Bertrand Devillard, son gendre, agrandit ensuite le domaine sur les meilleurs terroirs de l'appellation. Depuis, Amaury et Aurore Devillard, cinquième génération, conduisent les 38 hectares du château. Ce Mercurey, en Pinot Noir, reste l'entrée de gamme historique du domaine — le vin qui porte l'identité du village avant les cuvées de premier cru.
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