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Rouge · Bordeaux

Château Lamothe — Bergeron

AOC Haut-Médoc · 2019
45,00 € · à emporter au prix caviste
Cépage Cabernet Sauvignon · Merlot · Petit Verdot
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● Disponible au verre et en bouteille selon le service — et à emporter sur place au prix caviste.

Le domaine

L'histoire de Château Lamothe-Bergeron remonte au Moyen Âge, quand le domaine appartenait au Captal de Buch, seigneur bordelais influent — la légende veut qu'il ait vendu dix récoltes à l'avance pour payer une rançon. Au XVIIIe siècle, Jacques de Bergeron, conseiller au Parlement de Bordeaux passionné d'agronomie, y mène des recherches précurseures sur les maladies de la vigne, les rendements et le greffage ; sa méthode de greffage fait référence en son temps. Le château actuel, de style Second Empire, est bâti en 1868 sous Abdon d'Armana. Classé Cru Bourgeois dès 1932, le domaine est développé par la famille Mestrezat dans les années 1970-1980, avant d'être racheté en 2019 par le fonds de pension CAPSSA, qui engage un plan d'investissement de long terme. Situé entre Margaux et Saint-Julien, le vignoble est conduit en viticulture durable, certifié Haute Valeur Environnementale niveau 3 et Terra Vitis. Ce Haut-Médoc 2019, assemblage classique de cabernet sauvignon, merlot et petit verdot, exprime le style structuré propre à ce terroir médocain entre les deux grandes appellations voisines.

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