Time Out dice: ¡Bajo el mismo techo de esta tienda del distrito 10, perchas de ropa y platos de bistró!

Entre el tricot y el fricot, Camille Andrieux (estilista de formación que pasó por Marc Jacobs) y Eric Fontanini (antiguo chef de cocina del Palais-Royal) ¡no supieron elegir! Así nació este sastre-cantina, una mezcla sorprendente de «un restaurante que tiene su propia marca de ropa y una marca de ropa que tiene su propio restaurante», como proclama el eslogan de los tortolitos.

El resultado es un elegante espacio de dos plantas, con, en la planta baja, una barra de azulejos zellige esmeralda donde codearse con los demás, algunas mesas repartidas aquí y allá, yvinos naturales en cuatro colores, desfilando por paredes inmaculadas — blanco L'Effrontée de Simon Gastrein (49 €), tinto Hey Gamin! de François Saint-Lô (52 €), naranja Callisto del domaine Stella Nova (48 €), rosado Toutes les mêmes del domaine Einhart (45 €)… Y en el primer piso, ropa unisex de la marca Habile diseñada por Camille, para uno mismo y su acompañante, con predilección por el azul de trabajo pensado para el ejecutivo de oficina.

En la cocina, se bordan platos eficaces con cocciones precisas, como este pâté en croûte de inspiración chiraquiana con ave, foie gras de pato, apio y avellanas (16 €); unas vieiras de buceo bien nacaradas sobre un puré de patatas y puerros pochados (27 €); o un reconfortante arroz con leche a la vainilla con aceite de oliva del domaine de la Sénancole (10 €). Cabe destacar también los desayunos con productos de origen: torrija con caramelo de mantequilla salada casero (10 €), fromage blanc de la granja Fontaine en Normandía, granola y pera salteada (11 €), cookie de chocolate elaborada con la harina de trigo ecológico de Annie Bertin, nueces pecanas y avellanas (4 €).

Un último consejo: mejor hacer las compras con la cabeza despejada (o sea, antes de pasar por la barra), para no acabar gastándose el sueldo en ropa como una modelo — chaquetas a 245 €, monos a 235 €…!

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