HABILE aparece en el Louis Vuitton City Guide
Desde 1998, los City Guides de Louis Vuitton se han consolidado como compañeros de viaje perfectos, desvelando las ciudades más fascinantes a viajeros de negocios y de placer…
Desde 1998, los City Guides de Louis Vuitton se han consolidado como compañeros de viaje perfectos, desvelando las ciudades más fascinantes a viajeros de negocios y de placer. Para captar el espíritu de cada ciudad, Louis Vuitton ha recurrido a periodistas, escritores y figuras destacadas del mundo de las artes y las letras, cuyas contribuciones — elaboradas en colaboración con artistas, empresarios y talentos creativos de todos los ámbitos — hacen de cada City Guide algo verdaderamente único. Desde hoteles de cinco estrellas hasta concept stores, desde restaurantes gastronómicos hasta bistrós de barrio, desde tiendas de antigüedades hasta polos de creación artística, museos y monumentos, cada City Guide de Louis Vuitton es una valiosa mina de información que revela los tesoros de cada ciudad.
HABILE hace su entrada en la nueva edición de esta guía emblemática. Referenciado en la categoría Vinoteca, bar y restaurante, esta es la descripción:
«Buenos productos y mucho amor»: ese es el lema de un nuevo y dinámico dúo apasionado por la comida y la bebida, que acaba de hacerse cargo de las instalaciones de una vinoteca del distrito X, adormecida entre sus botellas.
Por un lado, Eric, chef que curtió su delantal junto a cocineros con estrella (Alain Ducasse y Guy Savoy); por el otro, Camille, estilista que manejó la aguja junto a estrellas de la costura del calibre de Marc Jacobs o del desaparecido Alexander McQueen.
Hábiles con las manos, proponen un espacio tres en uno: una tienda de delicatessen y vinoteca, un bar-restaurante en la planta baja y una boutique de moda ecorresponsable de colores vibrantes instalada en el piso de arriba.
Desde las 10 h, se puede degustar un excelente té verde de China preparado por la anfitriona del lugar.
Los más gourmets disfrutarán de buenos platillos (carrillera de ternera braseada con gnocchi, o congrio y sepias de Cap Ferret con pimientos). Otro gran hallazgo para saborear a cualquier hora: los cócteles a medida, elaborados con los colores de la casa por los bartenders de uno de los mejores bares de cócteles del mundo, Little Red Door, situado en el Marais. Una dirección llena de vida.
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