Table Rouge — Masque jaune
Retrait ou consommation sur place — une pièce d'identité peut être demandée. La vente d'alcool est interdite aux mineurs (art. L3342-1 CSP). Regalar una botella: próximamente.
La bodega
La Table Rouge est le domaine de Claude Cabel-Airaud et Philippe Chigard, installés à Noizay, en Touraine, dans la mouvance des vignerons nature de la Loire. Le domaine travaille en agriculture biologique, sans intrants de synthèse, dans une logique de vinification la plus directe possible. Les cuvées, vendues sous l'étiquette Vin de France, portent des noms qui jouent avec les codes du vin naturel plutôt qu'avec ceux de l'appellation — une manière de revendiquer une liberté de style tout en restant fidèle au terroir tourangeau. Masque Jaune, chenin blanc du millésime 2025, s'inscrit dans cette veine : un blanc de Loire pensé pour la fraîcheur et la buvabilité plus que pour la structure.
Para maridar con la carta
El maridaje que recomienda el equipo
Nuestro equipo le guiará hacia el plato del mes ideal — pida consejo en la mesa.
Otras joyas — Loire
Para prolongar
Aceite de oliva del Domaine de la Sénancole
La finca familiar detrás de nuestros aceites — en línea y en el local. → ver el producto
El delantal HABILE. de denim
Una pieza de la Colección, cosida en Francia. → ver el producto
Menú descubrimiento & maridajes
Offrez la table d'HABILE. — bon cadeau valable 12 mois. → offrir
Explorar
Toda la carta de vinos · para llevar a precio de bodega, por copa o por botella.