Milan Nestarec — Atpy
Retrait ou consommation sur place — une pièce d'identité peut être demandée. La vente d'alcool est interdite aux mineurs (art. L3342-1 CSP). Regalar una botella: próximamente.
La bodega
Le domaine Milan Nestarec est situé en Moravie, dans le sud de la République tchèque — une région aux confins de l'Autriche, moins connue en France que les grands vignobles occidentaux mais riche d'une tradition viticole ancienne remontant à l'Empire austro-hongrois. Atpy assemble des cépages rouges rarement vus hors d'Europe centrale — saint-laurent, blaufränkisch, grüner veltliner et blauer portugieser — un mélange de raisins rouges et blancs qui traduit une approche expérimentale du vignoble tchèque, loin des sentiers battus des appellations classiques.
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