Melon B
Retrait ou consommation sur place — une pièce d'identité peut être demandée. La vente d'alcool est interdite aux mineurs (art. L3342-1 CSP). Offrir une bouteille : bientôt disponible.
Le domaine
Melon B est une cuvée du domaine Landron Chartier, installé à Ancenis-Saint-Géréon, dans le vignoble du Muscadet, en Loire. Le domaine est conduit en agriculture biologique certifiée. Le nom fait référence directement au cépage utilisé : le melon de Bourgogne, malgré son nom historique la variété emblématique du Muscadet depuis plusieurs siècles, plutôt que de la Bourgogne elle-même. Cette cuvée, vinifiée en 100% melon de Bourgogne, est issue de vignes plantées sur les microgranites de Saint-Géréon. Le style recherché est celui d'un blanc frais et floral, sur la minéralité propre à ce sous-sol granitique — un compagnon naturel des coquillages, dans la tradition du Muscadet.
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