François-Xavier Barc — Complices de Loire - La grande pièce - chardonnay
Retrait ou consommation sur place — une pièce d'identité peut être demandée. La vente d'alcool est interdite aux mineurs (art. L3342-1 CSP). Offrir une bouteille : bientôt disponible.
Le domaine
Fondée en 2010 par François-Xavier Barc et Gérald Vallée, tous deux originaires de Saint-Nicolas-de-Bourgueil, Complices de Loire est une maison de négoce-vinificateur qui parcourt le Val de Loire, de Sancerre à Saumur, pour produire des cuvées parcellaires sur neuf appellations. François-Xavier Barc, originaire de la Loire, a effectué ses études dans les régions de Chinon et de Saint-Émilion avant de s'associer à Gérald Vallée, issu d'une longue lignée de vignerons. Plaisir et qualité sont leurs maîtres mots : sélection exigeante des parcelles, viticulture raisonnée ou biologique selon les cuvées, vinifications en cuve et en fût avec un réel souci de précision. La maison cultive aujourd'hui ses propres vignes tout en travaillant avec une sélection rigoureuse de terroirs ligériens.
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