Roc D’Anglade
Retrait ou consommation sur place — une pièce d'identité peut être demandée. La vente d'alcool est interdite aux mineurs (art. L3342-1 CSP). Gift a bottle: coming soon.
The estate
Après huit ans comme ingénieur informatique, Rémy Pédréno abandonne tout pour le vin. Une rencontre décisive avec René Rostaing en 1999 le pousse à fonder le Domaine Roc d'Anglade, à Langlade dans le Gard, sur douze hectares. Son épouse Martine, ancienne logisticienne elle aussi reconvertie, participe aux assemblages depuis 2001 — le domaine porte cette double trajectoire, deux carrières abandonnées pour un même terroir. Ce 2020, sur le même assemblage grenache, carignan, syrah et mourvèdre, montre la régularité du style Roc d'Anglade au fil des millésimes : un vin de garde né d'un pari fait pour durer.
To pair with the menu
The pairing our team recommends
Our team will guide you to the ideal dish of the month — just ask at your table.
Other gems — Languedoc - Roussillon
To go further
Olive oil from the Domaine de la Sénancole
The family estate behind our oils — online and on site. → see the product
The HABILE. denim apron
A Collection piece, sewn in France. → see the product
Discovery menu & wine pairings
Offrez la table d'HABILE. — bon cadeau valable 12 mois. → offrir
Explore
The whole wine list · to take away at cellar price, by the glass or the bottle.