Book a tableTue–Sat · 11am–11pm
Book a table
Home › The wine list › Blanc · Loire
Blanc · Loire

Melon B

Vin de France
24,00 € · to take away at cellar price
Grape variety Melon de Bourgogne
Book a table
● Available by the glass and by the bottle depending on the service — and to take away on site at cellar price.

The estate

Melon B est une cuvée du domaine Landron Chartier, installé à Ancenis-Saint-Géréon, dans le vignoble du Muscadet, en Loire. Le domaine est conduit en agriculture biologique certifiée. Le nom fait référence directement au cépage utilisé : le melon de Bourgogne, malgré son nom historique la variété emblématique du Muscadet depuis plusieurs siècles, plutôt que de la Bourgogne elle-même. Cette cuvée, vinifiée en 100% melon de Bourgogne, est issue de vignes plantées sur les microgranites de Saint-Géréon. Le style recherché est celui d'un blanc frais et floral, sur la minéralité propre à ce sous-sol granitique — un compagnon naturel des coquillages, dans la tradition du Muscadet.

To pair with the menu

In the dining room

The pairing our team recommends

Our team will guide you to the ideal dish of the month — just ask at your table.

Other gems — Loire

To go further

Explore

The whole wine list · to take away at cellar price, by the glass or the bottle.