LE RESTAURANT.

Le chef de HABILE Eric Fontanini vous régale avec son Tartare de truite, courgettes au fromage de chère. À manger toute la journée, en service continu du mardi au samedi de 11h à 23h au 16 rue de Lancry Paris 10.

Bouton pour réserver sa table chez HABILE au 16 rue de Lancry 75010 Paris 

 HABILE régale avec une Burrata crémeuse de Puglesie, tomates cerise et fraises. À déguster toute la journée de 11h à 23h en service continu au 16 rue de Lancry, 75010 Paris.Le meilleur Croque-Monsieur aux truffes d'été est à déguster chez HABILE au 16 rue de Lancry 75010 Paris. De 11h à 23h en service continu, venez manger ce délicieux classique de la cuisine française à deux pas de la place de la République.Le Feuilleté d'escargots de la Maison d'Or, ail rôti et basilic est à découvrir chez HABILE. Un restaurant unique situé au coeur de Paris. Le chef Eric Fontanini, ex Alain Ducasse et Guy Savoy, propose une carte de saison cuisiné avec des produits d'exception.Les Gyozas de homard bleu Breton à l'estragon et bisque réduite sont incontournables chez HABILE. Cette entrée gastronomique se déguste toute la journée chez HABILE en service continu. Le restaurant sera ouvert durant les Jeux Olympiques et Paralympiques à ParisAu 16 rue de Lancry, 75010 Paris, les Moules à la parisienne, champignons et bacon se dégustent toute la journée chez HABILE. Une cuisine de saison avec des produits de saison. Une adresse unique incontournable à Paris.Le chef Eric Fontanini, ex Alain Ducasse et Guy Savoy, vous propose un "Vitello-detonnato", fenouils rôtis, crème de parmesan. Un plat estival à manger toute la journée du mardi au samedi de 11h à 23h à deux pas de la place de la République à Paris. Le restaurant sera ouvert durant les Jeux Olympiques et Paralympiques à Paris cet été.HABILE le restaurant incontournable à Paris. La carte se réinvente tous les mois au gré des saisons. Le Tartare de truite des Viviers de Vatierville, courgettes au fromage de chèvre se déguste toute la journée de 11h à 23h au 16 rue de Lancry, 75010 Paris.Les Aubergines façon "parmigiana" à la tome de Bray et pesto de basilic, un plat végétarien à découvrir chez HABILE au 16 rue de Lancry, 75010 Paris. Un restaurant unique qui ouvre ses portes toute la journée de 11h à 23h. À ne pas manquer lors d'un passage à Paris durant les Jeux Olympiques ou Paralympiques.

 

La meilleure façon de découvrir HABILE, c'est en dégustant un menu dégustation. Notre menu découverte en 7 temps à 85 euros propose un véritable parcours culinaire. Le menu végétal en 5 temps à 59 euros régalera les végétariens. À déguster en service continu du mardi au samedi de 11h à 23H au 16 rue de Lancry Paris 10.

HABILE est un restaurant unique qui se niche au coeur de Paris. Le chef Eric Fontanini (ex Alain Ducasse et Guy Savoy) propose une cuisine mêlant gourmandise et inventivité.  Une sélection de vins éclectique qui regroupe de grands noms et des petits canons. 

HABILE is the best restaurant in Paris, to leave a real experience. The menu change each month to serve only season products. Eric, the chef, works for Alain Ducasse and Guy Savoy. We are happy to welcome you at 16 rue de Lancry 75010 Paris. The service is all day.  

La formule déjeuner HABILE est à découvrir de 12 à 15h du mardi au samedi au 16 rue de Lancry, Paris 10. Les oeufs mayonnaise ou du melon et chorizo. Côté plat, des lasagnes veau et cochon ou des aubergines façon "parmigiana". Pour finir un camembert ou un cake aux agrumes. Rendez-vous au 16 rue de Lancry 75010 Paris

 

 

 

 

Le service est en continu du mardi au samedi de 11h à 23h. 

Pour tout savoir, passez-nous un coup de fil au 01.44.63.82.62 ou rendez-vous au 16 rue de Lancry dans notre restaurant. 

     

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