HABILE. C'est qui ? c'est quoi ?
L’histoire d’amour continue entre Eric Fontanini, chef, et la styliste que je suis, Camille Andrieux. Depuis notre tout premier tablier, point de départ d'une collection unisexe, jusqu’au lieu créé à notre image, mêlant food et fringues...
C’est l’heure de passer aux choses sérieuses ! Place aux plats réconfortants, aux pauses goûter chocolat chaud, aux tenues spéciales intempéries. Alors, oui, il peut faire gris et surtout nuit le matin, mais qu’est-ce qu’on aime cette saison riche en petits bonheurs. Installe-toi bien car voici les 5 bonnes raisons qui vont te faire adorer ce mois d’Octobre.
Installez-vous confortablement, on s'occupe de tout !
Régalez-vous !
Les produits de saison.
L’automne a débarqué. Mais rassurez-vous, une fois de plus, nous allons nous régaler. Les champignons ont plus que jamais leur place de roi. Côté légumes souvent « boudés » les panais, les poireaux et les choux de bruxelles seront l’excuse parfaite pour saucer nos plats. Pour les fruits, les framboises repointent leur nez pour s’accorder avec les premières pommes et les agrumes.
Alors heureux ?
La carte.
Quand le chef va, tout va ! Et pour ça rien de tels que des produits d’exception. Car oui pour cette nouvelle carte, nous avons vu les choses en grand. Notre pâté en croûte monte encore d’un cran avec cette association cochon, canard & foie gras, les Saint-Jacques font leur grand retour et le civet de lièvre se mijote avec ses champignons sauvages. Pour les becs sucrés, un gâteau à la pistache flirte avec des framboises et un pressé de pommes se déguste en crumble avec un caramel beurre salé. En bref, une bonne dose de bonheur et de saveurs à retrouver au 16 rue de Lancry.
Pour réserver, votre table, cliquez ici.
Le dîner à ne surtout pas manquer.
The one and only, Elise Bougy, a scotché tous les professionnels et amateurs de vins en seulement quelques millésimes. Elle nous fait l’immense plaisir d’organiser avec nous un dîner vigneron, le vendredi 13 octobre.
Au programme, un accord mets et vins qui s’annonce inoubliable. Aux manettes, Eric et toute l’équipe vous régaleront avec un menu créé pour l’occasion et Elise nous partagera toute la magie de ses vins et champagnes d’exception.
Il n’y aura que 27 places et pas une de plus. Les bouteilles sont comptées et les places aussi. Un bon conseil, il va falloir réserver sa table et vite.
Pour réserver, c'est ici.
La chemise.
Chez HABILE, nous aimons définitivement ne pas faire comme tout le monde. La preuve, notre nouveau modèle est une chemise manches courtes. Alors oui, elle a un goût d’été mais grâce à son coton épais, elle sera parfaite pour être portée toute l’année avec ou sans tee-shirt en dessous.
Les présentations étant faites, arrêtons-nous sur ce motif écossais super rétro qui va booster notre look avec son coloris peps. Dopé de détails soignés, ce modèle fait une entrée remarquée dans notre collection. Il n’y aura qu’un seul coloris et surtout une série ultra limitée.
Vous êtes les tous premiers à pouvoir la commander, alors à vos marques, prêts, cliquez !
La playlist.
Quand on arrive au 16 rue de lancry chez HABILE le premier sens qui interpelle est celui de l’odorat : la bonne odeur de l’agneau confit ou du chocolat fondu ne laisse pas indifférent sur le trottoir. Lorsque vous passez la porte, la vue peut prendre le relais aiguillée par notre déco colorée. Mais nos oreilles ça compte aussi. Pour vous proposer un joli moment sensoriel, nous avons sélectionné des sons qui vous transporteront sûrement ailleurs.
Une compilation savamment pensée pour vous accompagner partout.
Musique !
Pour encore plus d'anecdotes, d'infos et de joie vivre rendez-vous au 16 rue de Lancry, Paris 10 du mardi au samedi de 11h à 23h en service continu évidemment. Passez nous embrasser ! À très vite,
Camille et Eric