Qui dit début d’année, dit place aux nouveautés. Et oui, nous n’avons pas pu nous empêcher de faire rentrer quelques petites pépites. Il va y en avoir pour tous les goûts, de toutes les couleurs et pour tous les budgets.
Côté Loire, coup de projecteur sur ce pétillant naturel BCG du Domaine de la Marinière. Dans un registre complètement différent, le Domaine Belargus nous fait l’honneur de compter quelques bouteilles de la cuvée Gordone à notre cave. Direction maintenant le Languedoc, avec ce vin de copains : « Rien ne presse ». On termine avec une pépite : « Clas Mani » du Domaine Cassagne et Vitailles, de 2017, prêt à boire. Celui-ci rejoint la « secret list » que Thomas compile avec bonheur.
Santé !
Par Camille Andrieux le 19 janvier 2024.