Notre oeuf mayo « miso-gin » is back !
Après un passage remarqué en télé sur Quotidien, vous avez été nombreux à nous le réclamer. Finaliste au championnat du monde de L’ASOM en 2023, notre oeuf s’accompagne d’une mayonnaise concoctée avec du miso Parisien de nos amis My fermentation et du gin de nos compères de chez Bear Brothers.
Un mélange de provocation et de gourmandise à déguster du mardi au samedi de 11h à 23h en service continu chez HABILE au 16 rue de Lancry Paris 10.
Par Camille Andrieux le 7 février 2024.