Après 3 semaines de vacances, toute l’équipe est bouillante pour redémarrer sur les chapeaux de roues.

Nous vous avons préparer 5 bonnes nouvelles qui vont vous faire oublier rapido la fin des congés :

#1 Nous sommes surexcités à l’idée de vous retrouver !

#2 Le chou farci « is back » !
Qui dit nouvelle année, dit nouvelle recette ! Elle s’annonce encore meilleure que celle qui à gagner le prix de vice-champion l’année dernière. On remet notre titre en jeu au championnat de France du chou farci qui aura lieu le 22 septembre.

#3 Les champignons sont là !
Pour le plus grand bonheur de notre chef Eric, les morilles ouvrent le bal. Au menu : Crémeux de champignons sauvages à l'estragon et parmesan. Miam !

#4 Le soleil dans ton assiette !
Prolongeons un peu les vacances avec les fruits de saison. Pour finir en beauté, un mille-feuilles aux figues et fenouil rôti au miel, crème crue en chantilly ou une tarte normande à la mirabelle et sauce caramel aux noix.

#5 Les incontournables vous attendent.
Vous avez rêvé de nos oeufs-mayo « miso-gin », de nos betteraves au vinaigre de framboise, du pâté en croûte ou encore de notre pot de crème choco durant notre absence. Pas de panique, ils sont là pour vous régaler.

On vous attend chez HABILE au 16 rue de Lancry, 75010 Paris du mardi au samedi de 11h à 23h en service continu, évidemment.