LE SEUL ET L’UNIQUE.
Il crève l’écran avec ses punchlines inoubliables et son sens de la répartie légendaire, coup de projecteur sur un chef pas comme les autres.
Petit, il en faisait déjà voir de toutes les couleurs à ses parents. Eric est tombé dans la marmite de la gastronomie à l’adolescence. Il a appris l’exigence auprès de grands chefs (Alain Ducasse et Guy Savoy en tête), avant de s’envoler pour San Francisco, Los Angeles, Ibiza et l’Uruguay. Il reviendra en France pour diriger le restaurant Le Palais Royal, à Paris. HABILE est naît de sa rencontre avec Camille (moi), sa compagne à la vie et à la scène. Nous sommes un duo détonant à la Laurel et Hardy.
Eric, avec son très grand coeur, vous régale de ses plats gourmands qui fusionnent les spécialités de mamie et des grands restaurants. Une bonne dose d’amour qui se déguste au 16 rue de Lancry, 75010 Paris, pour notre plus grand plaisir !
Eric, merci d’être aussi phénoménal !
Petit, il en faisait déjà voir de toutes les couleurs à ses parents. Eric est tombé dans la marmite de la gastronomie à l’adolescence. Il a appris l’exigence auprès de grands chefs (Alain Ducasse et Guy Savoy en tête), avant de s’envoler pour San Francisco, Los Angeles, Ibiza et l’Uruguay. Il reviendra en France pour diriger le restaurant Le Palais Royal, à Paris. HABILE est naît de sa rencontre avec Camille (moi), sa compagne à la vie et à la scène. Nous sommes un duo détonant à la Laurel et Hardy.
Eric, avec son très grand coeur, vous régale de ses plats gourmands qui fusionnent les spécialités de mamie et des grands restaurants. Une bonne dose d’amour qui se déguste au 16 rue de Lancry, 75010 Paris, pour notre plus grand plaisir !
Eric, merci d’être aussi phénoménal !