
LES ŒUFS « MISO-GIN »
Sauf si vous vivez dans une grotte, vous avez forcément entendu parler de nos œufs « miso-gin » finaliste du championnat du monde de l’œuf mayo en 2024. Rassurez-vous, chez HABILE on adore les femmes ! Notre « miso-gin » est un génialissime mélange de miso made by notre ami Hugo de my fermentation dans notre mayonnaise et d’arôme de bergamote apporté par le Gin BB9 dans lequel notre céleri est infusé. Habile non !
Cette recette iconique est à déguster toute la journée de 11h à 23h du mardi au samedi au 16 rue de Lancry, 75010 Paris.
Cette recette iconique est à déguster toute la journée de 11h à 23h du mardi au samedi au 16 rue de Lancry, 75010 Paris.