Lundi, c’était le rendez-vous annuel du Collège Culinaire au Ground Control. Evidemment, nous étions de la partie. C’est au côté de nos amis Daniel et Maria, nos pêcheurs camarguais préférés, que Eric a passé la journée. Une grande équipe qui a régalé de nombreux visiteurs avec des palourdes et des huîtres XXL.
Comme c’est toujours meilleur à plusieurs, nous avons retrouvé aux détours des stands nos chouchous du Refettorio qui cuisinaient des glaces salées avec les huiles d’olive de notre Domaine familial. On a également claqué une bise à notre copain David Baroche et Seb Mayol (le roi des œufs mayo de l’Asom). Bref une bonne journée entre copain !